Last updated: 31 ส.ค. 2561 | 1200 จำนวนผู้เข้าชม |
อัญชัน มาจากคำภาษาบาลีและสันสกฤตว่า อญฺชน (อ่านว่า อัน-ชะ -นะ) แปลว่า สีที่ป้ายขนตา เปลือกตา หรือขอบรอบดวงตา มาจากรากศัพท์ซึ่งแปลว่า ป้าย ทา. ภาษาไทยนำคำว่า อัญชัน มาใช้เรียกชื่อไม้เถาชนิดหนึ่ง ดอกมีทั้งแบบกลีบซ้อนและกลีบไม่ซ้อน ดอกเป็นสีครามเข้ม สีม่วงอ่อน หรือสีขาว ผลมีลักษณะเป็นฝัก มีเมล็ดเล็ก ๆ คล้ายถั่วอยู่เรียงกัน. ดอกอัญชันโดยเฉพาะอย่างยิ่งดอกสีครามเข้มใช้ทำอาหาร ทำน้ำดื่ม นิยมนำดอกอัญชันสีครามเข้มไปขยี้ป้ายคิ้วเด็กอ่อนเพื่อให้ขนคิ้วขึ้นดกหนา สีครามเข้มอย่างสีของดอกอัญชันก็เรียกว่า สีอัญชัน
ดอกอัญชัน มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระในการช่วยชะลอความแก่ ช่วยความงามของผิวพรรณ และระบบการทำงานต่างๆของร่างกาย เพราะสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ในดอกอัญชัน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านอาการอักเสบช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ และต้านการเจริญของเซลล์มะเร็ง ช่วยลดอาการบวมเนื่องจากมีฤทธิ์กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือดขนาดเล็ก ช่วยลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ รวมทั้งยังช่วยลดโอกาสเกิดภาวะเส้นเลือดอุดตันในสมองได้ด้วย โดยสารตัวนี้จะป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของไขมัน ที่เป็นสาเหตุของไขมันอุดตันเส้นเลือด ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายและเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย
มีส่วนช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยแห่งวัย ช่วยในการบำรุงสมอง ลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็งด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน ช่วยล้างสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย ช่วยป้องกันโรคต้อกระจก ต้อหิน ตาเสื่อมจากโรคเบาหวาน ช่วยให้เลือดหมุนเวียนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกายได้ดี ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดเส้นเลือดอุดตันได้ ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบได้อีกด้วย เนื่องจากดอกอัญชันนั้นมีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือด ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการมองที่ดีลดภาวะเสื่อมสภาพของดวงตา บรรเทาอาการเหน็บชาตามมือและเท้าและแก้อาการฟกช้ำและช่วยทำให้ผมที่ขึ้นมาใหม่ดกดำเงางามดีด้วย
นิยมใช้เป็นเครื่องดื่ม ส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่างๆอย่าง ครีมนวดผม ยาสระผม เป็นต้น
วัตถุดิบสมุนไพรธรรมชาติ และ สารสกัดจากธรรมชาติแท้ คงคุณค่า
บริษัท เนเจอร์ อโกร โปรดักซ์ จำกัด
ขอขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก :
http://www.royin.go.th/?knowledges=อัญชัน-๑๖-ธันวาคม-๒๕๕๕
https://medthai.com/อัญชัน/
https://health.kapook.com/view178644.html
สำนักงานสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
6 ก.ย. 2561
6 ก.ย. 2561
7 ก.ย. 2561
8 ก.ย. 2561